undriftedGastro · Braunschweig
Eine Wirtin begrüßt lachend ein Paar an einem Tisch in ihrem Restaurant
Für Restaurants, Cafés und Bistros in Braunschweig

Mehr Gastgeber. Weniger Schreibtisch.

Digitale Helfer in dem Tempo, das zu Ihrem Haus passt. Eingerichtet vor Ort, betreut von hier.

Erstgespräch vereinbaren Die 4 Stufen ansehen
  • Buchhaltung inklusive
  • Einrichtung und Schulung vor Ort
  • Ab 39 € im Monat
Ein Wirt sitzt nach Feierabend allein am Tresen zwischen Belegen und Ordnern
Kennen Sie das?

Der Abend endet nicht mit dem letzten Gast.

  • Belege sortieren nach Feierabend.Schuhkarton, Ordner, Taschenrechner. Und das Steuerbüro schickt die nächste Rechnung.
  • Das Telefon klingelt, wenn der Laden voll ist.Jeder verpasste Anruf ist ein Tisch, der woanders reserviert.
  • Der Lieferant erhöht die Preise, die Karte bleibt gleich.Was ein Gericht wirklich einbringt, sieht man oft erst Monate später.
Ein System für vorne und hinten

Gastraum, Küche und Büro greifen ineinander.

Jede Bestellung, jede Lieferantenrechnung und jede Schicht wird einmal erfasst und überall genutzt.

Kasse

ab Stufe 2

Tablet-Kasse mit TSE und Kartenzahlung, Tischplan, Rechnung teilen, Tagesabschluss per Fingertipp.

Gäste

ab Stufe 1

Website, Google-Profil, Online-Reservierung, Speisekarte mit Allergenen, Gutscheine.

Service

ab Stufe 2

Kellner-App auf Handy oder Tablet, Trinkgeld digital. Ab Stufe 3 auch Bestellen und Bezahlen per QR-Code.

Küche

ab Stufe 2

Küchenmonitor statt Bon, Gangsteuerung, Allergen-Hinweise, Vorbereitungslisten.

Einkauf & Lager

ab Stufe 3

Bestellvorschläge, Lieferantenvergleich, Wareneingang per Foto, Inventur am Handy.

Kalkulation

ab Stufe 3

Wareneinsatz je Gericht, Deckungsbeitrag, Hinweis bei steigenden Einkaufspreisen.

Buchhaltung & Steuern

ab Stufe 1

Laufende Buchhaltung im Programm: Belege per Foto, E-Rechnungen, Umsatzsteuer-Voranmeldung, sicheres Archiv.

Team

Stufe 4

Dienstplan, Zeiterfassung, Schichttausch per App, HACCP-Checklisten.

Lieber die eigene Kasse?

Wir binden auch orderbird, Lightspeed, gastronovi, SumUp und andere zertifizierte Kassen an.

Der Nähe-Regler

Sie bestimmen, wie nah Ihr Service am Gast bleibt.

Der Kellner bleibt in jeder Stufe. Er hat nur mehr Zeit für Ihre Gäste.

Mehr im Paket, weniger im Monat: mindestens 25 % günstiger als vergleichbare Einzellösungen*, und die Buchhaltung ist schon dabei.

Kellner nimmt eine Bestellung auf dem Notizblock auf, die Gäste lachen Kellner nimmt die Bestellung auf einem kleinen Handgerät auf und schaut dabei die Gäste an Ein Gast bestellt per Smartphone am QR-Aufsteller, während der Kellner Teller serviert Kellner bringt Getränke an einen Tisch mit Freunden, die zuvor selbst bestellt haben Stufe 1 · Gastgeber
Mehr KellnerMehr Selbstbestellung

Gastgeber

Der Kellner
Berät, bestellt und kassiert wie bisher, mit Ihrer vorhandenen Kasse.
Der Gast erlebt
Klassischen Service, dazu Online-Reservierung rund um die Uhr.
Enthalten
Buchhaltung & Steuern, Website & Reservierung, Anbindung Ihrer Kasse, Cockpit für Ihre Zahlen
ab 39 €pro Monat zzgl. MwSt. · Einrichtung vor Ort einmalig · Hardware separat · Kartenzahlung ab Stufe 2, Gebühr je Zahlung

Selbstbestellung nur, wenn Sie sie brauchen: Mit Stufe 3 oder 4 lassen Sie Gäste zum Beispiel nur mittags per QR-Code bestellen und kommen im Lunch-Betrieb mit weniger Personal aus. Abends serviert Ihr Team wieder klassisch. Sie schalten das per Fingertipp um; Ihr Paket und Ihr Preis bleiben gleich.

In der Live-Demo ausprobieren

* Verglichen mit den Listenpreisen einzeln gebuchter Module bekannter Gastro-Software-Anbieter, ohne Buchhaltung gerechnet. Stand: Oktober 2026.

So hilft KI im Alltag

Routine erledigt das System. Entscheidungen bleiben bei Ihnen.

Alles, was Geld kostet oder einen Gast betrifft, kommt als Vorschlag aufs Handy. Sie tippen auf Freigeben oder Ändern.

Eine Köchin fotografiert morgens den Lieferschein neben Kisten mit Gemüse
Lieferschein fotografieren genügt: Die Rechnung landet in der Buchhaltung, ab Stufe 3 fließen die Preise auch in die Kalkulation.
Beispiele aus dem Alltag
SO 23:12Tagesabschluss

Der letzte Gast ist gegangen. Die Kasse schließt den Tag ab, die Buchhaltung bucht von selbst.

  • Kassenabschlusserstellt
  • Speisen 7 % · Getränke 19 %getrennt gebucht
  • Kartenzahlungenabgeglichen
  • Offene Belege2 Fotos fehlen
MO 08:00Wochen-Briefing

Ihre Woche in zwei Minuten: was gut lief, was Geld kostet, was ansteht.

  • Stärkster TagFreitag
  • Offene Rechnungen3
  • Neue Bewertungen5, Antworten vorbereitet
DI 10:12Kalkulation

Der Fleischpreis steigt. Ihre Karte meldet sich, bevor die Marge schrumpft.

  • Schnitzel Wiener ArtWareneinsatz steigt
  • VorschlagPreis prüfen
Freigabe: Inhaber · 1 Tipp · ab Stufe 3
E-Rechnung-Check

Ist Ihr Betrieb bereit für 2027?

Rechnungen an Firmen müssen bald elektronisch sein. Viele Betriebe wissen noch nicht, ob und wann es sie trifft.

  1. 2025Alle Betriebe müssen E-Rechnungen empfangen können, etwa von Lieferanten.
  2. 2027Ausstellen ist Pflicht bei Rechnungen an Firmen, wenn der Vorjahresumsatz über 800.000 € lag.
  3. 2028Die Pflicht gilt für alle Betriebe, unabhängig vom Umsatz.
1. Stellen Sie Rechnungen an Firmen über 250 € aus?Zum Beispiel Catering, Weihnachtsfeiern oder Firmenessen auf Rechnung.
2. Liegt Ihr Umsatz 2026 voraussichtlich über 800.000 €?Maßgeblich für 2027 ist der Umsatz des Vorjahres.
3. Kann Ihre Kasse oder Software schon E-Rechnungen erstellen?Formate XRechnung oder ZUGFeRD, nicht nur PDF.
Ihr Ergebnis Beantworten Sie die drei Fragen. Das Ergebnis erscheint sofort hier.

Orientierung, keine Steuerberatung. Rechnungen bis 250 € brutto sind ausgenommen. Stand: Oktober 2026.

Abendliche Fachwerkgasse mit Kopfsteinpflaster und einem erleuchteten Restaurant
Jonas
Foto folgt
Marcel
Foto folgt
Aus Braunschweig, für Braunschweig

Zwei Braunschweiger, die vorbeikommen.

Wir sind Jonas und Marcel. Seit Jahrzehnten gehen wir zusammen in Braunschweig essen, in fast jedem Restaurant der Stadt. Jetzt helfen wir den Menschen dahinter: Wir richten alles bei Ihnen ein, schulen Ihr Team und sind erreichbar, wenn es hakt.

  1. KennenlernenCa. 45 Minuten bei Ihnen vor Ort. Wo drückt der Schuh?
  2. EinrichtenPassende Stufe wählen, Tablet-Kasse aufstellen oder Ihre Kasse anbinden, Daten übernehmen.
  3. BegleitenSchulung fürs Team, danach ein kurzer Draht zu uns beiden.
Eine Wirtin bespricht bei einem Kaffee ihre Notizen
Pilotplätze

5 Plätze für Braunschweiger Restaurants.

5 Plätze
  • Einrichtung und Schulung vor Ort
  • Sonderkonditionen für die gesamte Pilotphase
  • Direkter Einfluss darauf, welche Funktionen als Nächstes kommen
  • Persönliche Betreuung statt Hotline

Erstgespräch vereinbaren

Ihre Angaben nutzen wir nur, um Sie für das Erstgespräch zu kontaktieren.

Häufige Fragen

Was Wirte zuerst fragen.

Muss ich meine Kasse wechseln?

Nein. In Stufe 1 binden wir Ihre bisherige zertifizierte Kasse an. Ab Stufe 2 ist unsere Tablet-Kasse mit zertifizierter TSE enthalten; Sie können aber auch dann bei Ihrer Kasse bleiben. Reservierung, Einkauf, Kalkulation und Buchhaltung funktionieren in beiden Fällen gleich.

Kann ich die Stufe später wechseln?

Ja. Alle Daten sind von Anfang an im System. Der Wechsel zu einer höheren Stufe ist eine Freischaltung plus kurze Schulung fürs Team.

Wo liegen meine Daten und die meiner Gäste?

Auf Servern in der EU, mit Auftragsverarbeitungsvertrag nach DSGVO. Kassendaten und Belege werden so archiviert, wie es das Finanzamt verlangt.

Brauche ich dann noch ein Steuerbüro?

Für die laufende Buchhaltung nicht mehr. Buchungen, Belegarchiv und Umsatzsteuer-Voranmeldung erledigen Sie direkt im Programm, das spart die monatlichen Buchhaltungskosten. Jahresabschluss und Steuererklärung können Sie weiter Ihrem Steuerberater geben; er bekommt dafür alle Unterlagen fertig sortiert.

Was kostet das Erstgespräch?

Ca. 45 Minuten Ihrer Zeit und ein Glas Wasser. Wir schauen uns gemeinsam an, wo Ihnen am meisten Zeit verloren geht, und Sie entscheiden danach in Ruhe.